1. Chemistry and physics of baking
پدیدآورنده: / edited by J. M. V. Blanshard, P. J. Frazier, T. Galliard
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه شهيد چمران (خوزستان)
موضوع: Baked products
رده :
TX763
.
C43
1986

